lofoten / liguria

Una storia più antica della scoperta delle Americhe.

Quello migliore è il norvegese e la storia inizia alle Isole Lofoten sopra il Circolo Polare Artico. Natura selvaggia, acque incontaminate, rispetto per l’ambiente, antiche tradizioni e sapiente mestiere. Quello migliore arriva in Italia, grazie a genovesi che hanno fatto del buon commercio la loro vita.

Un cibo sano e nutriente che qui si svela in ogni dettaglio.

Fotografie di Marco Tomassini e Francesco Zoppi

Lingue: Italiano e Inglese

Edizione: 2016