lofoten / liguria

€30,00

Sottotitolo: stoccafisso e baccalà

Autore: giovanni panella

Editore: tormena editore

ISBN: 9788884801340

Una storia più antica della scoperta delle Americhe.

Quello migliore è il norvegese e la storia inizia alle Isole Lofoten sopra il Circolo Polare Artico. Natura selvaggia, acque incontaminate, rispetto per l’ambiente, antiche tradizioni e sapiente mestiere. Quello migliore arriva in Italia, grazie a genovesi che hanno fatto del buon commercio la loro vita.

Un cibo sano e nutriente che qui si svela in ogni dettaglio.

Fotografie di Marco Tomassini e Francesco Zoppi

Lingue: Italiano e Inglese

Edizione: 2016

1 disponibili (ordinabile)

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