«Uno sport regale per i re naturali della terra: ecco che cos’è il surf. L’erba cresce fino all’acqua e per cinquanta piedi nella bassa marea, sulla spiaggia di Waikiki. Anche gli alberi crescono fino al bordo salato delle cose, e puoi sederti all’ombra e osservare, guardando verso il mare, un’onda maestosa che tuona sulla spiaggia fino a lambirti i piedi. Mezzo miglio al largo, dove si trova la barriera corallina, cavalloni con creste bianche si levano improvvisamente verso il cielo, fuori dal placido turchese-blu, per poi ricadervi e raggiungere la riva. Si susseguono, uno dopo l’altro: sono lunghi un miglio, creste spumeggianti, bianchi battaglioni dell’infinito esercito del mare ».