la cambusa di mauro mancini

Circa 300 tra ricette, curiosità, indicazioni e suggerimenti legati alla cucina di bordo raccolti e organizzati in una guida per cucinare in barca, pratica e di facile consultazione. Ricette semplici, ma descritte con dovizia di particolari e un tocco di fantasia, utili anche per chi è poco esperto in cucina o per chi vuole assaporare le delizie della cucina di mare di una volta.

Edizione: 2010