Una “Gaiazza” è una chiatta, in questo caso oltremodo particolare perché costruita in cemento armato. Originariamente senza sovrastrutture, ospitava al suo interno sei grandi vasche destinate ad accogliere le aragoste vive che venivano pescate nei mari della Sardegna. I pescherecci ne portavano a Genova un grande carico, che veniva necessariamente distribuito e venduto in un certo periodo di tempo. Le vasche mantenevano vivi i pregiati crostacei, che venivano prelevati a seconda delle richieste del mercato.

Nel 1991 l’attuale armatore ha provveduto al restauro e alla realizzazione della sovrastruttura che oggi consente lo svolgimento di una nuova attività.

Edizione: 2020