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title: la cucina dei pirati
description: "Sottotitolo: marosi, amaretti, marasche e mariuoliAutore: spinelli a.Editore: fernandelISBN: 9788895865201"
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date: 2019-02-03
modified: 2026-04-04
author: admin
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# la cucina dei pirati

![la cucina dei pirati](https://libreriadelmare.it/wp-content/uploads/cucinadeipirati-spinelli-3.jpg)

Sottotitolo: marosi, amaretti, marasche e mariuoliAutore: spinelli a.Editore: fernandelISBN: 9788895865201

"Ma i pirati, come mangiavano?". Una domanda all’apparenza insignificante e che, invece, si rivela centrale per conoscere le abitudini di persone che vivevano di abbordaggi, affondamenti e ruberie. Grazie ai suoi studi sulla storia della pirateria, l’autrice è riuscita a trovare alcune importanti testimonianze fra i diari, le lettere e i fogli sparsi che spesso se ne stanno chiusi nelle casse da marinaio, in fondo agli archivi polverosi dei sotterranei museali. Il resto è stato ricostruito ed è tornato alla luce sotto forma di ricette, attraverso esperimenti culinari in certi casi protratti per anni, alla ricerca degli ingredienti originari o dei loro più diretti succedanei. E il risultato, l’aspetto e il profumo di questi cibi, è un premio speciale, capace di riportare in vita qualcosa di un mondo che ha sempre esercitato un fascino potente su tutti noi.